Nuestro Proceso
Desde la tierra colorada de Misiones hasta tu mate—cada paso hecho con cuidado y sin apuros.
En Cósmico creemos que la mejor yerba mate argentina no es cuestión de suerte. Es el resultado de tiempo, dedicación y respeto por el ritual. Por eso, cada etapa de nuestro proceso—desde la cosecha hasta el envasado—se hace con intención, para que lo que llegue a tu mate sea siempre una yerba mate suave, pareja y de sabor equilibrado.
Así es como hacemos Cósmico: una yerba pensada para tomar todo el día, todos los días.
1. Donde nace la yerba mate: Misiones, Argentina
Nuestra yerba mate se cultiva 100% en Misiones, la principal zona productora de yerba mate del mundo, gracias a su clima tropical, húmedo y su tierra colorada tan característica. Muchos de los productores que forman parte del proceso son familias que vienen cultivando yerba mate desde hace generaciones.
Trabajamos con cooperativas y empresas que apoyan a agricultores locales de todos los tamaños, siempre eligiendo las mejores hojas. Porque todo empieza ahí: con buenas plantas, buena tierra y gente con décadas de experiencia en el mundo de la yerba mate.
2. Estacionamiento natural: el tiempo que merece
Después de la cosecha, nuestras hojas pasan por un estacionamiento natural de 12 meses. Este proceso permite que la yerba madure y logre ese sabor suave y amigable que nos distingue.
No apuramos las cosas. No usamos métodos artificiales de estacionamiento como hacen algunos. Le damos el tiempo que necesita naturalmente para que cada mate sea fácil de tomar, sin amargor, sin acidez y sin pesadez.
3. El corte justo: siempre parejo, siempre rendidor
Cósmico se elabora con hojas de tamaño mediano, de alta calidad y con muy poco polvo—para que cada cebada sea suave y pareja, del primer mate hasta la última cebada. Nuestro formato semi prensado (novedoso en el mercado) garantiza que el polvo esté bien distribuido y evita que termines con solo polvo en el fondo del paquete.
Así, tu mate dura más, mantiene el sabor parejo y se siente bien de tomar, todo el día.
Una vez que la yerba llega a su punto justo, la envasamos directamente en Misiones. Nuestro packaging de alta calidad, de doble capa y reciclable, protege la yerba de la humedad y mantiene el sabor y el aroma intactos.
Cada lote pasa por estrictos controles de calidad, donde medimos humedad y consistencia, para asegurarte que lo que llega a tu mate es siempre lo que tiene que ser: yerba mate argentina pura, suave y de alta calidad.
4. Envasado en origen para mantener la frescura
Porque un buen mate no es solo lo que hay en el paquete—también es la historia, la tierra y las personas que están detrás.
Cada paso de este proceso lleva tiempo, paciencia y mucho amor, para que tengas una yerba mate suave, fácil de tomar y de alta calidad.
Ya sea que quieras comprar yerba mate online o encontrarnos en alguno de los más de 800 puntos de venta en Argentina, estamos felices de ser parte de tu mateada.